Czy wiesz, że McDonald’s ma swoją normą jakościową – SQMS?

Czy wiesz, że McDonald’s ma swoją normą jakościową – SQMS?

Obecnie na świecie funkcjonuje wiele norm jakościowych, obejmujących poszczególne dziedziny codziennego życia. Jednymi z bardziej znanych są normy ISO, gdzie największą popularnością cieszy się ISO 9001, czyli system zarządzania jakością, ISO 14001, czyli system zarządzania środowiskowego, czy ISO 27001, czyli system zarządzania bezpieczeństwem informacji.

Obok nich dostępne są również normy BRC, IFS czy HACCP, poświęcone stricte branży żywieniowej. Przykładowo system BRC to międzynarodowy standard opracowany przez Brytyjskie Konsorcjum Detalistów. Zostały określone w nim warunki, jakie producent powinien spełniać chcąc mieć pewność, że produkowana w firmie żywność jest bezpieczna i wytwarzana w odpowiednich warunkach produkcyjnych i higienicznych. Wdrożenie tego systemu stanowi przepustkę dla producentów do rozpoczęcia współpracy na przykład z hipermarketami brytyjskimi.

Zdarza się również, że międzynarodowe firmy, takie jak McDonald’s wprowadzają w życie własne normy jakościowe. McDonald’s opracował swój standard zarządzania bezpieczeństwem żywności SQMS, czyli system zarządzania jakością dostawców. Nikogo szczególnie nie powinien dziwić ten fakt, biorąc pod uwagę fakt, że restauracje McDonald’s dostępne są w ponad 100 krajach i każdego dnia obsługują około 40 milinów ludzi! Jest to globalna firma z globalnym wyzwaniem, która jak widać dokłada wielu starań, aby żywność podawana w restauracjach spełniała wysokie standardy.

Standard opracowany przez McDonald’s skupia się w dużej części na wymogach, jakie powinni spełniać dostawcy i poruszane są w nim takie kwestie, jak: zasady związane z produkcją wyrobu, wymagania w zakresie odpowiedzialności kierownictwa, wymagania w zakresie zarządzania kryzysowego czy wymagania w zakresie weryfikacji i ciągłego doskonalenia systemu.

Certyfikację firm według tego standardu mogą wykonywać wyłącznie wybrane przez McDonald’s jednostki certyfikacyjne. Na przykład napoje audytuje Coca Cola, produkcję bułek AIB, a inne obszary takie znane firmy jak; Bureau Veritas, Intertek czy SGS.

Previous Politechnika Warszawska położy większy nacisk na zajęcia praktyczne i nowe formy nauczania
Next EPR Optima - bezkonkurencyjny produkt

Może to Ci się spodoba

Prawo pracy 0 Comments

Rośnie liczba kontroli legalności zatrudnienia cudzoziemców w Polsce

W Polsce pracuje półtora miliona cudzoziemców. Co trzeci odprowadza składki na ubezpieczenia społeczne, czyli są zatrudnieni na podstawie umowy o pracę lub zlecenie. Problemem są jednak osoby zatrudnione nielegalnie. W wyniku

Kariera 0 Comments

Jakie zawody na świecie są najlepiej płatne?

Chyba nie ma osoby, która nie marzy o dobrej pracy za atrakcyjne wynagrodzenie. Większość uważa, że osobami, które zarabiają najlepiej są prawnicy i lekarze. Jest to nie tylko stereotyp, ale

Kariera 0 Comments

Firmy inwestują w pracownicze programy emerytalne

Choć pracownicze programy emerytalne nakładają na pracodawców konieczność opłacania wyższej składki za pracownika niż pozostające wciąż sferze planów pracownicze plany kapitałowe, wiele firm decyduje się na ich założenie. Działają one

0 Comments

Brak komentarzy!

You can be first to comment this post!

Zostaw odpowiedź