Czy wiesz, że McDonald’s ma swoją normą jakościową – SQMS?
Obecnie na świecie funkcjonuje wiele norm jakościowych, obejmujących poszczególne dziedziny codziennego życia. Jednymi z bardziej znanych są normy ISO, gdzie największą popularnością cieszy się ISO 9001, czyli system zarządzania jakością, ISO 14001, czyli system zarządzania środowiskowego, czy ISO 27001, czyli system zarządzania bezpieczeństwem informacji.
Obok nich dostępne są również normy BRC, IFS czy HACCP, poświęcone stricte branży żywieniowej. Przykładowo system BRC to międzynarodowy standard opracowany przez Brytyjskie Konsorcjum Detalistów. Zostały określone w nim warunki, jakie producent powinien spełniać chcąc mieć pewność, że produkowana w firmie żywność jest bezpieczna i wytwarzana w odpowiednich warunkach produkcyjnych i higienicznych. Wdrożenie tego systemu stanowi przepustkę dla producentów do rozpoczęcia współpracy na przykład z hipermarketami brytyjskimi.
Zdarza się również, że międzynarodowe firmy, takie jak McDonald’s wprowadzają w życie własne normy jakościowe. McDonald’s opracował swój standard zarządzania bezpieczeństwem żywności SQMS, czyli system zarządzania jakością dostawców. Nikogo szczególnie nie powinien dziwić ten fakt, biorąc pod uwagę fakt, że restauracje McDonald’s dostępne są w ponad 100 krajach i każdego dnia obsługują około 40 milinów ludzi! Jest to globalna firma z globalnym wyzwaniem, która jak widać dokłada wielu starań, aby żywność podawana w restauracjach spełniała wysokie standardy.
Standard opracowany przez McDonald’s skupia się w dużej części na wymogach, jakie powinni spełniać dostawcy i poruszane są w nim takie kwestie, jak: zasady związane z produkcją wyrobu, wymagania w zakresie odpowiedzialności kierownictwa, wymagania w zakresie zarządzania kryzysowego czy wymagania w zakresie weryfikacji i ciągłego doskonalenia systemu.
Certyfikację firm według tego standardu mogą wykonywać wyłącznie wybrane przez McDonald’s jednostki certyfikacyjne. Na przykład napoje audytuje Coca Cola, produkcję bułek AIB, a inne obszary takie znane firmy jak; Bureau Veritas, Intertek czy SGS.
Może to Ci się spodoba
Jak się przekwalifikować, znaleźć pracę lub nie stracić stanowiska?
Przekwalifikowanie się nie jest zadaniem prosty, nie jest również niemożliwym. Dynamiczny rynek pracy zmusza wiele osób do zmiany miejsca zatrudnienia. W jaki sposób można się przekwalifikować? Kto pomaga osobom, które
W nowym roku Polki muszą uwierzyć w swoje możliwości
Praca poza granicami kraju to dziś dobra finansowo alternatywa nie tylko dla programistów czy pielęgniarek, ale także dla tych, którzy mogliby sprawdzić się na przykład w charakterze opiekunów osób starszych.
Moda to dobra inwestycja
Według Polskiej Rady Centrów Handlowych w naszym kraju funkcjonuje ponad 440 centrów i galerii handlowych. Potencjał sektora modowego dostrzegają inwestorzy. Tylko w pierwszych trzech kwartałach 2014 r. polski rynek wzbogacił
0 Comments
Brak komentarzy!
You can be first to comment this post!