Czy wiesz, że McDonald’s ma swoją normą jakościową – SQMS?

Czy wiesz, że McDonald’s ma swoją normą jakościową – SQMS?

Obecnie na świecie funkcjonuje wiele norm jakościowych, obejmujących poszczególne dziedziny codziennego życia. Jednymi z bardziej znanych są normy ISO, gdzie największą popularnością cieszy się ISO 9001, czyli system zarządzania jakością, ISO 14001, czyli system zarządzania środowiskowego, czy ISO 27001, czyli system zarządzania bezpieczeństwem informacji.

Obok nich dostępne są również normy BRC, IFS czy HACCP, poświęcone stricte branży żywieniowej. Przykładowo system BRC to międzynarodowy standard opracowany przez Brytyjskie Konsorcjum Detalistów. Zostały określone w nim warunki, jakie producent powinien spełniać chcąc mieć pewność, że produkowana w firmie żywność jest bezpieczna i wytwarzana w odpowiednich warunkach produkcyjnych i higienicznych. Wdrożenie tego systemu stanowi przepustkę dla producentów do rozpoczęcia współpracy na przykład z hipermarketami brytyjskimi.

Zdarza się również, że międzynarodowe firmy, takie jak McDonald’s wprowadzają w życie własne normy jakościowe. McDonald’s opracował swój standard zarządzania bezpieczeństwem żywności SQMS, czyli system zarządzania jakością dostawców. Nikogo szczególnie nie powinien dziwić ten fakt, biorąc pod uwagę fakt, że restauracje McDonald’s dostępne są w ponad 100 krajach i każdego dnia obsługują około 40 milinów ludzi! Jest to globalna firma z globalnym wyzwaniem, która jak widać dokłada wielu starań, aby żywność podawana w restauracjach spełniała wysokie standardy.

Standard opracowany przez McDonald’s skupia się w dużej części na wymogach, jakie powinni spełniać dostawcy i poruszane są w nim takie kwestie, jak: zasady związane z produkcją wyrobu, wymagania w zakresie odpowiedzialności kierownictwa, wymagania w zakresie zarządzania kryzysowego czy wymagania w zakresie weryfikacji i ciągłego doskonalenia systemu.

Certyfikację firm według tego standardu mogą wykonywać wyłącznie wybrane przez McDonald’s jednostki certyfikacyjne. Na przykład napoje audytuje Coca Cola, produkcję bułek AIB, a inne obszary takie znane firmy jak; Bureau Veritas, Intertek czy SGS.

Może to Ci się spodoba

Kariera 0 Comments

Rozwój własnego biznesu, franczyza – przegląd biznes ofert

Biznes franczyzowy w Polsce jest jednym z najbardziej dynamicznie rozwijających się form prowadzenia działalności na rynku. Od czasu jego powstania (1989 rok) zbudowano już ponad tysiąc systemów franczyzowych . System

Kariera 0 Comments

200 mln zł na podnoszenie kwalifikacji zawodowych pracowników

Kryteria przyznawania środków z Krajowego Funduszu Szkoleniowego na podnoszenie kwalifikacji zawodowych pracowników zmieniają się na korzyść beneficjentów. Pracodawcy mogą się starać o dofinansowanie do szkoleń m.in. dla osób po 45 roku życia i osób

Kariera

Inżynier kontraktowy coraz popularniejszy

Aż 15-20% inżynierów to freelancerzy – wynika z szacunków firmy inżynierskiej i rekrutacyjnej Bergman Engineering. Wśród elastycznych form współpracy, szczególnie popularne stają się kontrakty. Dawniej kontrakt bywał uważany za gorszą

0 Comments

Brak komentarzy!

You can be first to comment this post!

Zostaw odpowiedź