Czy wiesz, że McDonald’s ma swoją normą jakościową – SQMS?

Czy wiesz, że McDonald’s ma swoją normą jakościową – SQMS?

Obecnie na świecie funkcjonuje wiele norm jakościowych, obejmujących poszczególne dziedziny codziennego życia. Jednymi z bardziej znanych są normy ISO, gdzie największą popularnością cieszy się ISO 9001, czyli system zarządzania jakością, ISO 14001, czyli system zarządzania środowiskowego, czy ISO 27001, czyli system zarządzania bezpieczeństwem informacji.

Obok nich dostępne są również normy BRC, IFS czy HACCP, poświęcone stricte branży żywieniowej. Przykładowo system BRC to międzynarodowy standard opracowany przez Brytyjskie Konsorcjum Detalistów. Zostały określone w nim warunki, jakie producent powinien spełniać chcąc mieć pewność, że produkowana w firmie żywność jest bezpieczna i wytwarzana w odpowiednich warunkach produkcyjnych i higienicznych. Wdrożenie tego systemu stanowi przepustkę dla producentów do rozpoczęcia współpracy na przykład z hipermarketami brytyjskimi.

Zdarza się również, że międzynarodowe firmy, takie jak McDonald’s wprowadzają w życie własne normy jakościowe. McDonald’s opracował swój standard zarządzania bezpieczeństwem żywności SQMS, czyli system zarządzania jakością dostawców. Nikogo szczególnie nie powinien dziwić ten fakt, biorąc pod uwagę fakt, że restauracje McDonald’s dostępne są w ponad 100 krajach i każdego dnia obsługują około 40 milinów ludzi! Jest to globalna firma z globalnym wyzwaniem, która jak widać dokłada wielu starań, aby żywność podawana w restauracjach spełniała wysokie standardy.

Standard opracowany przez McDonald’s skupia się w dużej części na wymogach, jakie powinni spełniać dostawcy i poruszane są w nim takie kwestie, jak: zasady związane z produkcją wyrobu, wymagania w zakresie odpowiedzialności kierownictwa, wymagania w zakresie zarządzania kryzysowego czy wymagania w zakresie weryfikacji i ciągłego doskonalenia systemu.

Certyfikację firm według tego standardu mogą wykonywać wyłącznie wybrane przez McDonald’s jednostki certyfikacyjne. Na przykład napoje audytuje Coca Cola, produkcję bułek AIB, a inne obszary takie znane firmy jak; Bureau Veritas, Intertek czy SGS.

Może to Ci się spodoba

Kariera 0 Comments

Cyfrowa rewolucja zmieni rolę dziennikarzy. W relacjonowaniu faktów zastąpią ich roboty

Rynek medialny przechodzi fazę rewolucji. Wpływają na to nowe technologie, cyfryzacja, internet i media społecznościowe. Zmieniają się też oczekiwania czytelników. Media muszą zdefiniować swoją rolę i określić, jakie treści chcą tworzyć oraz kim

Kariera 0 Comments

W Wielkiej Brytanii Polacy pracują na minimalnych stawkach

Rosną wynagrodzenia Polaków pracujących w Niemczech – wynika z raportu Grupy Euro-Tax.pl, który objął emigrantów transferujących środki do kraju. Ich zarobki w tym kraju podobnie jak w Austrii są tylko nieco niższe niż tamtejsze

Organizacja pracy 0 Comments

Jak wrócić do pracy po urodzeniu dziecka?

Młode matki to jedna z grup najmocniej zagrożonych wykluczeniem z rynku pracy. Jak zadbać o to, by po urlopie wychowawczym  bez problemów wrócić do  swojej poprzedniej pracy radzą eksperci serwisu

0 Comments

Brak komentarzy!

You can be first to comment this post!

Zostaw odpowiedź